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甲亢患者怎样控制碘摄入
2020-04-09       作者:李 琳

随着人们生活和工作节奏加快,近年来甲状腺功能亢进的发病率逐年上升,而且好发于女性。甲亢的危害性不仅仅在于高代谢的表现,如怕热、多汗、消瘦、食欲亢进,更在于长期不治疗导致各个组织器官的损害,如甲亢性心脏病、骨质疏松、肝功能损害、甲亢性恶性突眼、甲亢性肌病、甲亢性糖尿病等,然而甲亢是一种通过各种治疗方法可以控制,甚至治愈的一种疾病。除了治疗之外,甲亢患者在饮食上也需要注意一些事项,这样才利于疾病的控制。为此,我们采访了复旦大学附属上海市第五人民医院内分泌科主任刘军教授,请他谈谈甲亢患者如何注意饮食。


控制碘摄入尤为重要

刘教授指出,甲状腺功能亢进症(甲亢)患者在治疗期间,控制碘的摄入尤为重要。

碘是一种人体必须从外界摄入的微量元素,是甲状腺激素合成的原料,也就是碘越多,甲状腺素合成越多。因此,刘教授建议甲亢患者在饮食上要注意:

1.食用无碘盐。如果买不到无碘盐,也不用担心,由于碘具有升华现象,即温度在80摄氏度的时候游离碘会直接由固体变为气体挥发掉。因此,实在买不到无碘食盐,在日常生活中可做以下处理:①把碘盐先放进锅里炒一下,会使碘升华掉一部分。②将碘盐放在有日光直射的地方存放一段时间可减少碘的含量。

2.限制高碘食物的摄入。常见的高碘食物有海产品,如海带、海鱼、海虾、紫菜、海蜇、海苔等,尤其植物类的海产品更要加以限制,就比如海带的含碘量可以高达24000微克/100克、紫菜(干)为4323 微克 /100克、海鱼80 微克 /100克。

3.禁食含碘的保健品。比如金施尔康、善存片。


进食四“高”食物

刘教授说,由于甲亢在控制指标达标前是一种高消耗疾病,因此患者常表现为怕热、多汗、多食及体重下降等症状。在这个时候,营养也必须要跟上。所以,对甲亢患者必须供给高热量、高蛋白、高碳水化合物、高维生素及矿物质,以补充其消耗。


戒烟戒酒

刘教授提醒甲亢患者要戒烟戒酒。

这是因为甲亢患者存在高血流动力学效应,心脏存在一定负担,乙醇(酒精)加快心率,增加了心脏的负担。因此,刘教授提醒甲亢患者,在甲亢控制前不建议饮酒。另外,吸烟可能会诱发或加重甲亢突眼,所以,甲亢患者也要戒烟。


专家简介

刘 军  复旦大学附属上海市第五人民医院内分泌科主任、教授、硕士生导师。从事内分泌专业临床、科研和教学工作26年,擅长糖尿病、甲状腺、垂体、肾上腺以及甲状旁腺等疑难杂症诊治。


(来源:《健康财富》)

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